先日、弟が京都・伊藤久衛門 半熟抹茶チーズケーキを持って遊びに来ました。
以前このブログでもご紹介した抹茶大福を弟に出したところ、伊藤久衛門の大ファンになったそうで・・・
いろいろ迷った挙句、このチーズケーキにしたようです＾＾
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6個入りです＾＾
私もちょうど食べてみたかったので素敵なティータイムに♪
お皿に置いただけでもタラリとよだれがたれてきそうなこの存在感！
しかもスフレ状になっていますので、カップから取り出すと・・・
・・・この通り。
食感はフワフワしているのですが、すっごくしっとりとしていて、こんなチーズケーキは初めて！
しかも抹茶の香り＆風味がとっても濃厚で、大大大満足の一品でした。
原材料は・・・宇治抹茶、クリームチーズ、牛乳、生クリーム、卵、砂糖、バター、コーンスターチと、香料、着色料、添加物は一切使用してないのも嬉しいですネ。
・・・この材料ならば、家でも作れる・・・？？？
いえいえ、きっと私の腕だとムリムリ（笑）
このしっとり感はただものじゃーありません（爆）
京都からのお取り寄せなんて、いつもできるわけではありませんが、たまにはいいですね〜＾＾
次はちょっと欲張りな伊藤久衛門のスイーツがちょっとづつ楽しめる抹茶スイーツ はじめてセットにしてみようかな♪
【販売店】京都・宇治 伊藤久衛門
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